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十問巨能鈣雙氧水焦點問題
來源: | 作者:proe1d687 | 發(fā)布時間: 2019-10-24 | 2773 次瀏覽 | 分享到:
農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心的檢驗報告上顯示,巨能鈣產品有的含有雙氧水,有的沒有,為什么?既然有的產品沒有被檢測出雙氧水,那巨能公司聲稱的工藝需要就值得懷疑

第一問:巨能鈣到底是否含有雙氧水

  鄭州晚報:在11月19日新聞發(fā)布會上,巨能公司的總工程師劉志革介紹稱,"巨能鈣在生產過程中由于工藝要求,需要添加雙氧水進行氧化,但是受到技術的限制最終產品中會裹帶出一些雙氧水成分"。但公眾注意到,在11月20日新浪聊天中,巨能公司董事長兼總經理李成鳳先生表示,"巨能鈣生產的過程,沒有添加任何的雙氧水"。為何會出現(xiàn)這種前后矛盾的聲音?

  謝華:首先很感謝《鄭州晚報》能受巨能公司之邀,就此次巨能鈣含雙氧水事件專程到北京跟我們交流。對于公眾注意到的這個問題,我們覺得不矛盾,作為巨能鈣的一種原料L-蘇糖酸鈣,雙氧水是在L-蘇糖酸鈣的生產工藝過程中出現(xiàn)的,作為氧化劑降解維生素C。

  第二問:是否將含有雙氧水成分列入申報資料

  鄭州晚報:衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心工作人員接受記者采訪時表示,他們正在調當初巨能鈣申報的資料,并將會同其它部門對此事進行調查。該工作人員表示,國家對雙氧水的使用范圍、使用量有嚴格控制,如果食品、保健品中含有雙氧水,報批時一定要事先告知主管部門。作為公眾們想知道,巨能鈣在1996年最初申報時,有沒有將"巨能鈣產品含有雙氧水"成份列入申報材料?

  謝華:剛才我講過了,雙氧水的出現(xiàn)是巨能鈣原料之一的L-蘇糖酸鈣工藝中的一種需要,不是我們巨能鈣的成分。作為巨能鈣L-蘇糖酸鈣原料供應的企業(yè)--天津市巨能化學有限公司, L-蘇糖酸鈣本身使用過氧化氫作為氧化劑的工藝提交了國家有關部門,且L-蘇糖酸鈣被批準作為食品添加劑中的營養(yǎng)強化劑使用。巨能鈣使用L-蘇糖酸鈣作為原料,是得到國家批準的。

  對記者提出的“天津市巨能化學有限公司和北京市巨能新技術產業(yè)有限公司是何關系?”謝華沒有作答。

  第三問:巨能鈣是否真的有毒

  鄭州晚報:你對巨能鈣有“毒”這個詞語怎么看?

  謝華:聳人聽聞,極不負責。我也想聽聽他們怎么說,為什么該報僅憑農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心的一個檢測就作了這樣的推斷。該檢測結果只是表明,檢測出巨能鈣含有雙氧水,但該報告并沒有對巨能鈣產品下一個 "有毒"的定論。

  第四問:為何有產品含有雙氧水,有的沒有

  鄭州晚報:農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心的檢驗報告上顯示,巨能鈣產品有的含有雙氧水,有的沒有,為什么?既然有的產品沒有被檢測出雙氧水,那巨能公司聲稱的工藝需要就值得懷疑?

  謝華:說真的,我也想知道是怎么回事。為什么有的含有這種成分,有的沒有,我們也感興趣,我們也想知道原因。但無論如何,我們認為微量的雙氧水殘留對人體是無毒害的。

  第五問:巨能鈣風波是否行業(yè)問題

  鄭州晚報:在11月20日新浪新聞聊天中,你認為,"過氧化氫的應用是為了去掉草酸,任何一項工藝,在工藝當中各樣化學成分的應用都有特定的標準,不是我們想改怎么能改。也不是說我們想怎么樣,它也受制于很多方面,甚至于整個世界關于化學性的這種發(fā)展,包括它的工藝的發(fā)展,大家知道在食品質量,在產品質量法里面它會提到,有很多的產品它本身可能有它的缺陷性,但是現(xiàn)有的技術表明不出來?!矣X得不僅是巨能鈣,是很多產品,是食品產品,包括電器,包括飛機,包括所有的工業(yè)行業(yè)的一個客觀的現(xiàn)實。"這是不是說,你們也認為有問題,但由于整個行業(yè)都是這樣,所以無法改變?